とん匠

ルミネエストのとん匠でしゃぶしゃぶ。
ここの豚肉はさっぱりしているのに
旨味があってモリモリ食べてしまう。
出汁がしっかりしているので野菜も美味しいです。
〆には素麺を砕いて鍋に入れ、雑炊にして食べるのですが
お店のお姉さんが砕いた素麺を
豪快に鍋枠外に散らしていて
面白かった。